آلة القهوة الكبيرة للمكتب

ج: يتميز هذا الطراز بقمع تخمير تجاري أكبر مقاس 52 مم وبنية داخلية مطورة، مما يجعله أكثر ملاءمة لبيئات الطلب العالي على القهوة.

ج: نعم، إنه مصمم للمكاتب المتوسطة والكبيرة التي تستهلك كميات كبيرة من القهوة يوميًا.

ج: نعم، فهي توفر 20 إعدادًا للطحن لتفضيلات القهوة المختلفة.

ج: الإفراط- في الاستخلاص: تتلامس القهوة المطحونة مع الماء لفترة طويلة جدًا أو أن الطحن يكون ناعمًا جدًا، مما يؤدي إلى طعم جاف وقابض (مثل الخشب).
ضمن-الاستخراج: وقت الاستخراج قصير جدًا أو أن الطحن خشن جدًا، مما يؤدي إلى طعم حامض ورقيق (مثل الفاكهة غير الناضجة).
كيفية التحديد: استخدم مقياسًا إلكترونيًا لتوقيت الاستخراج. بالنسبة للإسبريسو، يوصى باستخلاص 30 مل في 25-30 ثانية؛ للصب، 2-3 دقائق.